巍巍莽山，南國綠寶;千巒競秀，萬壑崢嶸。
高山、云霧，這是茶葉生長最好的基因組。于是，常年云霧繚繞的莽山上，生出“條索勻稱、飽滿清晰、奶香濃郁”的莽山紅茶，寫就著“莽林怡情、山茶養(yǎng)性”的佳話。
品質(zhì)、品牌，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展最好的底氣源。于是，郴州宜章打造好“莽山紅茶”區(qū)域公用品牌，一幅茶產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)，百姓脫貧致富奔小康的壯麗畫卷徐徐展開。
業(yè)興、民富，這是鄉(xiāng)村振興最好的實景圖。于是，以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以茶文化為依托的茶旅融合，承載著56萬宜章人民對美好生活的期待跑出發(fā)展“加速度”。
▲標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的有機莽山紅茶基地
▲莽山紅茶，一片“致富葉”，造?！耙环饺恕?/p>
莽山紅茶紅在“品質(zhì)”
三湘四水五彩茶，莽山紅茶譽全球。
莽山，在湘南之南。作為國家森林公園，這里土壤富硒，氣候溫潤，常年云霧籠罩，自古以來就是優(yōu)質(zhì)茶葉的產(chǎn)區(qū)。
▲好山好水出好茶
有資料記載，“中國的山地吉普賽人”——瑤族分布在南嶺周邊的一支“過山瑤”，隋唐時期就已來到莽山一帶。他們鐘愛的打油茶，原料之一即莽山老葉紅茶。
莽山與同屬于宜章境內(nèi)的騎田嶺、獅子口的緩坡地海拔皆在300～800米之間，無任何工業(yè)污染，礦質(zhì)元素、漫射光非常豐富，對提升茶葉中氨基酸和咖啡堿的含量有著不可言喻的妙處，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的理想環(huán)境，為“莽山紅茶”優(yōu)異品質(zhì)打造奠定了黃金生態(tài)基礎(chǔ)。
▲優(yōu)質(zhì)的土壤和絕佳的氣候這些得天獨厚的自然條件是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的理想環(huán)境
自古高山出好茶，得天獨厚的自然條件造就著“莽山紅茶”外形緊秀，茶湯紅艷，甘甜味，奶香味，清淡暖胃的品質(zhì)，使其成為湖紅系列當(dāng)中口感最佳、營養(yǎng)最好、韻味最足的紅茶品牌。正如唐代茶學(xué)大師詩人皎然所言：“一飲滌昏寐，情思爽然滿天地;二飲清我神，忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道，何須苦心破煩惱”。
莽山紅茶發(fā)展以基地培優(yōu)為基礎(chǔ)，著力“二品一標(biāo)”建設(shè)，其中建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)千畝示范基地8個，新建高標(biāo)準(zhǔn)茶葉加工產(chǎn)業(yè)園2家，致力于打造具有宜章特色的品質(zhì)好茶。
▲高標(biāo)準(zhǔn)的茶葉加工
▲干凈整潔的莽山紅茶生產(chǎn)車間
初見成效后，宜章縣把莽山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進貧困山區(qū)茶農(nóng)脫貧致富、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一個重要舉措來抓，并于2014年出臺了《關(guān)于加快宜章莽山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》等系列扶持政策，每年統(tǒng)籌資金1000萬元設(shè)立茶葉產(chǎn)業(yè)基金，對規(guī)模開發(fā)給予獎補，還爭取到省委組織部科技扶貧專家服務(wù)團駐縣服務(wù)，省市茶葉專家定點指導(dǎo)。
▲湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村指導(dǎo)老一隊公司莽山紅茶的發(fā)展
近年來，宜章縣委、縣政府明確：全面融入“湖南紅茶”品牌，將莽山紅茶打造成為“湖南紅茶”的主力軍，積極實施“品質(zhì)立茶、品牌興茶、茶旅活茶”的發(fā)展思路，著力打造莽山紅茶，拓展精深加工，讓“莽山紅茶”成為一顆璀璨的明珠，富裕百姓、享譽世界。
出臺的一系列誘人的條件，讓不少有識之士動了心思，想要為傳承和光大莽山紅茶品牌建設(shè)出一份力。
一生從事外貿(mào)出口業(yè)務(wù)的廣東籍投資商楊佑建先生，受宜章縣政府感召一舉北上莽山開荒種植萬畝英紅九號茶苗，多次拜訪茶業(yè)界院士、教授等交流，并改名為“湖莽一號”茶苗。
百里莽山，以茶為裳;一品紅茶，以質(zhì)取勝。
為了不辜負天賜的種植環(huán)境和品種特色，讓莽山居民能夠因茶致富，本世紀(jì)初宜章重點推進制作紅茶，茶業(yè)產(chǎn)值明顯提升，茶農(nóng)受惠明顯。
▲老一隊公司出品的“莽山紅”茶湯紅艷、甘甜味，牛奶香，無添加成分的品質(zhì)，使其成為湖紅系列當(dāng)中口感最佳、營養(yǎng)最好、韻味最足的紅茶品牌。
▲一品紅茶，以質(zhì)取勝
▲老一隊公司的莽山紅茶制作技藝已獲得國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目
如今，一抹莽山紅，跨越千年的刻度、歷經(jīng)歲月的洗禮，帶著蓬勃的活力與朝氣，奮力綻放煥發(fā)新彩，成為宜章一張靚麗的名片。
莽山紅茶紅在“擔(dān)當(dāng)”
莽山紅茶，一片“致富葉”，一抹“宜章紅”。
宜章縣曾是國家集中連片特殊困難地區(qū)(羅霄山片區(qū))扶貧攻堅重點縣，省級貧困村有84個，貧困人口達8萬余人。
貧困群眾穩(wěn)定增收重在發(fā)展產(chǎn)業(yè)，如何讓脫貧攻堅工作與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相得益彰，成為考驗宜章縣的一道難題。
從前，莽山地區(qū)種植茶葉屬于分散種植，加工也全是手工制作，產(chǎn)業(yè)不成規(guī)模，產(chǎn)量也低，每年到茶農(nóng)們手中的收入寥寥無幾。
產(chǎn)品過硬、品牌崛起，才是產(chǎn)業(yè)興旺之道。于是，宜章縣委、縣政府用好打造“莽山紅茶”公用品牌、提升茶葉品質(zhì)、培育龍頭企業(yè)這“三駕馬車”，拉動著宜章紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大潮奔涌向前。
宜章有11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)與廣東接壤，是大灣區(qū)的“后茶園”，茶葉市場潛力巨大。
以品牌創(chuàng)建為抓手，加大自主品牌創(chuàng)建力度，提升品牌形象。形成了以“莽山紅茶”區(qū)域公用品牌為核心，“莽山紅”“湖莽壹號”“莽仙沁”“莽山君紅”“過山瑤”等企業(yè)品牌百花齊放的大好局面，多次榮獲國內(nèi)茶博會、農(nóng)博會、中茶杯金獎。
▲莽山紅茶產(chǎn)品皆為精品
以做強企業(yè)為龍頭，引進投資上億元茶企3家，培育宜章老一隊、莽山瑤益春、莽山仙峰、莽山木森森等省市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社18家。其中，有QS認證、綠色食品認證、有機食品認證的龍頭茶企13家,有力助推名優(yōu)茶、中高檔茶開發(fā)，助推營銷市場拓展。
▲郁郁蔥蔥好風(fēng)光，茶農(nóng)采茶忙
產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一派欣欣向榮之勢，讓一片片茶葉撐起了茶農(nóng)的致富路。
“我們不拿一分錢，靠著5萬元小額扶貧貸款不僅可以入股，而且我們農(nóng)戶聯(lián)合起來還占大股份，有了產(chǎn)業(yè)，收入就有指望，就好比養(yǎng)了一只‘下蛋雞’?！币苏驴h天塘鄉(xiāng)羅軫村村民譚興田說，與他一樣加盟宜章紅茶產(chǎn)業(yè)項目的農(nóng)戶還有不少，農(nóng)戶占股超80%，企業(yè)占股不到20%。
近年來，宜章縣堅持產(chǎn)業(yè)與脫貧融合，龍頭茶企采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，通過“1帶N”的方式與貧困戶建立聯(lián)股聯(lián)利共同體，帶動5433戶貧困戶18916人脫貧致富，茶農(nóng)每年可增加收入8000至10000元。
莽山紅茶紅在“統(tǒng)籌”
世外桃園何處覓，郴州莽山勝人間。
“我們將依托大莽山旅游資源的優(yōu)勢，結(jié)合全域旅游規(guī)劃，打造茶旅小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村項目，開發(fā)以茶文化、農(nóng)耕文化為特色的休閑體驗旅游項目，讓更多的人喝上莽山茶，愛上莽山茶，把莽山紅茶產(chǎn)業(yè)做大做強。”宜章縣委書記張潤槐話語鏗鏘，激人奮進，描繪著讓鄉(xiāng)村因茶而美、百姓依茶而富的壯美圖景。
近年來，宜章把莽山紅茶作為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，并對莽山紅茶文化進行深度挖掘，推進茶文、茶旅融合發(fā)展。
“要讓遠離塵囂的高山有機茶園特色風(fēng)貌，成為都市人向往的‘詩和遠方’，吸引越來越多的旅客過來一品紅茶香，一睹茶山美景?！崩弦魂牪铇I(yè)公司執(zhí)行董事、莽山紅茶品牌創(chuàng)始人楊佑健表示，要從資源價值的視角來對莽山紅茶進行再認識、再挖掘，助力莽山紅茶走出湖南、走向世界。
▲老一隊茶業(yè)以莽山紅茶館為核心的莽山紅茶基地觀光園
老一隊茶業(yè)紅茶產(chǎn)地位于國家5A級森林景區(qū)莽山境內(nèi)，海拔1200米以上，得天獨厚的地理位置和茶葉千年種植資源稟賦，為公司進行茶旅融合發(fā)展提供了有利條件。
以莽山紅茶館為核心的莽山紅茶基地觀光園，遠觀百里青山疊翠、近收萬畝茶園碧波;建在茶園里的星空玻璃房，良好的采光條件和360℃觀景視角，讓游客盡享自然和人文之美……楊佑健介紹，茶場已建設(shè)有民宿、農(nóng)家樂等設(shè)施，致力于打造茶園釆摘體驗、紅茶制作技藝非遺文化傳承、莽山油茶品茗、休閑觀光旅游、老年康養(yǎng)等項目為一體的茶旅融合新天地。2021年，公司還申請通過了湖南省研學(xué)旅游(示范)基地。
背倚三湘四水，面向粵港澳，莽山紅茶正散發(fā)著越來越大的魅力。鄉(xiāng)村振興方興之時，亟須探索各類型茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進步的路徑和方法。
而老一隊茶業(yè)的茶旅融合之路，則是宜章縣探索以莽山紅茶為依托開展產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興鼓與呼的一個成功樣本。
▲星空房如夢似幻，圈粉無數(shù)
近年來，宜章依托大莽山旅游的百萬游客資源，積極推動茶旅一體化建設(shè)，休閑觀光茶葉產(chǎn)業(yè)快速興起，形成以紅茶為主導(dǎo)，臍橙、油茶、紅薯、火龍果、有機蔬菜為補充的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。
同時大力挖掘千年茶史文化，創(chuàng)作以莽山瑤族世代茶生活為原型的文藝作品融入文化旅游，茶旅融合好戲連臺;縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)代言帶貨，在湖南衛(wèi)視等節(jié)目中直播賣茶，大大增強了莽山紅茶的市場知名度和影響力。
▲“莽山紅”品牌推介會
五嶺逶迤騰細浪，大山飛出金鳳凰，“莽山紅”茶滿山紅。
莽山紅茶，正走在“三茶統(tǒng)籌”的大道上，開啟著鄉(xiāng)村致富奔小康、振興展新顏的“幸福畫卷”;形成一幅幅動人美景，一道道靚麗風(fēng)景;是耀眼于“湖南紅茶”的富民之茶、幸福之茶!
來源：湖南茶業(yè)
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